Ünnepi hangulatban Nagyváradon, december 16.
2023. december 26., kedd
2023. december 21., csütörtök
2023. november 27., hétfő
Schloss Hof Kastély, Ausztria
Esős időben is gyönyörű látvány a francia park, a vízesések, növényzet és virágok tömkelege.
2023. november 7., kedd
Esterházy kastély, Kismarton, Ausztria
Gyönyörű kastélykert gloriettel, kastély, kápolna, szép, gazdag, kiállító termek és az Európában egyedülálló akusztikájú Haydn koncertterem meglátogatásával telt a kiruccanás. Élménydús napot töltöttünk Burgenlandban, Eisenstadt, azaz Kismartonban ahol a főutcán borfesztivál fokozta a hangulatot.😉
2023. november 3., péntek
Szalamandra fogaskerekű, Schneeberg...
Az Alpok, Ausztria, hazánkhoz legközelebb eső 2076m magas hegycsúcsa a Schneeberg. Festői tájon, meredeken kapaszkodik fel a szalamandra fogaskerekű. A fennsíkról csodás panoráma tárul elénk. A kissé párás idő ellenére volt szerencsénk megcsodálni. A hegycsúcsot Sisi is kedvelte, gyakran látogatott ide és a kápolnába.
2023. október 29., vasárnap
Kürtőskalács, recepttel
Sosem készítettem, de első nekifutásra jól sikerült! A recept tökéletes, már csak ügyesség kérdése, hogy tényleg kürtős legyen. Sok recept van fent a neten, lehet válogatni. Én az alábbit választottam. A feltekeréshez több méretem is volt. Sörös doboz, energiaitalos doboz, konyhai papírtörlő guriga megfelezve, fóliába csomagolva. Fontos, hogy talpra állítva süssük a sütőben, ha nincs forgatható hengerünk.
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2,5dl langyos tej, 3,5dkg élesztő, 10 dkg cukor, 2 tojás, csipet só, 6 dkg vaj.
Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal együtt a liszttel bedagasztjuk, lefedve kelesztjük 35-40 percet. Lisztezett felületen kinyújtjuk, 1cm vastagra. 2cm széles csíkokat vágunk. Feltekerjük a tésztát a csomagolt dobozokra, hengerekre. 200 fokra melegítjük a sütőt. A nyers kalácsokat cukorba forgatjuk, állítva helyezzük a tepsibe, sütjük. Akkor kész, ha szép aranyszínűek. Forrón ismét cukorba forgatjuk amit ízesíthetünk fahéjjal, vaníliával, dióval. A hengereken hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan lehúzzuk róla a kész kalácsokat.
2023. október 27., péntek
Grafeneggi-kastély, Ausztria
Grafenegg neogótikus, Tudor stílusban épült kastély. A kastély körül elterülő angol park a XIX. Századi Ausztria egyik legjelentősebb történelmi parkja. Kiválóan alkalmas piknikekhez, koncertekhez. A "Felhőtorony” (Wolkenturm) névre keresztelt futurisztikus szabadtéri színpad, a kastélyparkban kialakított új kulturális központ része.😊
2023. október 22., vasárnap
Citromos grízhab (laktóz mentes)
Gyerekkorunk kedvenc édessége a grízhab. Most citromosan készítettem, de befőtt levéből, vagy szűrt gyümölcsléből is elkészíthető. A víz helyett, akkor azt a folyadékot használjuk. Olcsó kiadós desszert.
Recept: 1/2 l víz, 3 kanál búzadara, 6 kanál cukor, 1 citrom héja és leve. Tetejére 2 dl növényi habkészítmény (vegán Hulala)
Elkészítés: A vízbe beleteszem a hozzávalókat, felfőzöm, míg a dara megpuhul és jól megdagad, átlátszó, enyves állagú. (Én pár csepp sárga ételszínezőt is tettem bele) Kihűtjük. Habverővel már langyos állapotban jól átkevertem. Hidegen habverővel, géppel, felhabosítom. Nem kell félni, kb. 10 perc alatt, nagyon finom hab lesz belőle! Kis tálkákba szedem, hűtőbe teszem, majd a tetejét növényi habbal, lekvárral vagy gyümölccsel díszítem.
2023. október 18., szerda
Fraknó vára, Ausztria
Fraknó várát 1317 után a Nagymartoni grófok építették, barokk várkastély. Legvégül, Esterházy Miklós fia, Pál a XVII. század második felében kezdte el a fellegvár kiépítését. A várat hercegi törzshelyévé és műgyűjteményei központjává tette. Az erődítmény rendeltetése megváltozott, ma kincstárként, levéltárként és a hercegi csapatok fegyverarzenáljának őrzőhelyeként szolgál. Esterházy Pál herceg lovasszobra áll a freskókkal díszített udvar közepén.
2023. október 7., szombat
2023. október 1., vasárnap
Szászföldön...
Romániai utunk során felkeresett vár és kastélyokról már készült videó. Ennyiben nem merült ki a látnivalók sora, ezért készítettem egy válogatást a Szászföldön meglátogatott városokról, havasokról.
2023. szeptember 30., szombat
Prágában...
Felidézve, megőrizve a látottakat, készült ez a válogatás. Valahol a szívem legcsücskében ott van az a sok Nepomuki Szent János, kép, szobor, stb. amikkel ott találkoztam. Egy külön albumot képviselnek. 💖
2023. szeptember 21., csütörtök
Montenegróban...
Régi álom teljesült. A változékony időjárás a kirándulásoknak kedvezett, nem volt kifejezetten strandolásra alkalmas a hideg víz. De a fürdést sem hagytuk ki. Bejártuk a tengerpart városkáit, élményekkel gazdagodva, feltöltődve tértünk haza.
2023. szeptember 13., szerda
Repülős nap, Orosházán...
Nem is gondoltuk, hogy a ragyogó időben megtartott modellrepülők bemutatója milyen érdekes? Nem is kicsik, a repülési sebességük, a manőverezésük, elképesztő. Pár perces összevágást hoztam az elkapott pillanatokból. 😉 Szuper volt!
2023. szeptember 11., hétfő
Fotózás és játék...
Már sokadik alkalommal vettem rész online fotózási kihívásban. Abban a két hétben másról sem szól a szabadidő, csak a feladat teljesítéséről. Valamennyien a legjobb fotót szernénk lőni. Most ezekkel a képekkel neveztem.
2023. augusztus 23., szerda
Peles Kastély, Sinaia, Románia
A Peleş-kastély Romániában, Szinaja (magyarul) településen található. I. Károly román király építette 1873 és 1914 között. A kastély neoreneszánsz stílusú és Románia egyik legfontosabb történelmi jellegű műemléke. Lenyűgöző a kastély kívül-belül, valóban királyi a pompa, felbecsülhetetlen érték, hozzá a mesebeli táj. Feledhetetlen emlék...
2023. augusztus 20., vasárnap
2023. augusztus 6., vasárnap
Fogarasi vár, Románia
Bakancstúránk egyik állomása Fogaras volt. Nagyszebeni városnézés után érkeztünk a várhoz. A szebeni fagyizás már éreztette hatását. Emiatt a vár mellekhelységét én alaposan feltérképeztem. A többiek a termeket járták végig. Így a tárlatvezetésről, látnivalóról lemaradtam. Egy kis videónyi emlék azért összejött.😊
2023. augusztus 3., csütörtök
Szarmata Régészeti Park, Bordány
A Dél-Alföld, elődeink érkezése előtt már lakott volt. Itt éltek a szarmaták. A Tisza valahai árterületén több falu maradványaira bukkantak. Az értékes lelőhelyek egyike Bordányban került feltárásra, rekonstruálták a falu területét, épületeit.
2023. július 26., szerda
"Drakula kastélya" -Tölcsvári Kastély, Románia
Ennek a videónak az érdekessége, hogy nem a saját fotóimból készült. Férjuram szorgosan fotózott telefonnal, mert én nem vettem rész ezen a túrán. Utál fotózni, az az én feladatom, de most azért tett kivételt, hogy fájdítsa a szívem, mégis legyen egy emlék album. Köszönet érte 💞, beteg voltam.
2023. július 25., kedd
Asztaldísz, virágváza
Ezt a kis gömb alakú vázát karácsonykor szoktam használni. Vágott virágnak nem alkalmas. Vagy belesüllyed a rövidebb szárú virág, a hosszabb meg kidől belőle. Egy bokorról letört virág adta az ötletet, mert szárastól nem állt meg benne. Vagdostam a szárából, úgy meg beleesett. A megoldás ez lett. A virág feje maradt meg, annyi vizet öntöttem a vázába, hogy lebegjen a virágom. Olcsó ötlet, kis helyigény, mutatós asztaldísz.
2023. július 23., vasárnap
2023. július 18., kedd
Ez is Prága...
Prágai kirándulásunk élményekkel volt teli, de egyéb is akadt. A szálláshely megdöbbentett, majd lenyűgözött bennünket. Döbbenet volt a 20 emeletes épület látványa és a kb. 800 fős gyerek létszám elszállásolása. Ők ifjúsági versenyekre érkeztek. Torlódás a reggelinél, liftezésnél, mindenhol. Mintha tüntetésre sorakoztunk volna fel.😁 Amikor a szobát elfoglaltuk, jött a lenyűgözés. Ars deco stílusú patyolattiszta szoba a 17. emeleten! Kilátás a városra... csodálatos, mindezt igazolják a fotók. Hazaérkezésünk után 2-4 nap váltásban, jött a bónusz ajándék. Covidosok lettünk, nem kis mellékhatásokkal. Ezt is kipipáltuk, sikerült beszerezni Prágában!👀
2023. június 26., hétfő
Mirabella szilva...
Több helyen találtunk a határban vadon termő mirabella szilvát. Pont befőzésre alkalmas érési állapotban van ez a szilva. A fák tömve voltak, szedtünk próba képen pár üvegre valót. Én mindig mikróban készítem a befőtteket. Cukorsziruppal felöntve és 12 perc mikrózás után, rácsavartam a tetőket, majd száraz dunsztban hűltek ki az üvegek. A maradék gyümölcsből kompótot készítettem, finom pikáns aromás lett, reméljük a befőttben sem csalódunk!😋
2023. június 6., kedd
2023. május 22., hétfő
Nandafalva, Hindu templom
Ha az elhanyagoltságot leszámítjuk, egyedülálló templomra bukkanhatunk a balástyai tanyavilágban. Természet közelség, madárdal, nyugalom, elmélyülés...
2023. május 18., csütörtök
Újrahasználható zsák
Több áruházban megszűnt az ingyen tasak, műanyag zacskó stb. Fizetni kell érte, vagy újra használhatót veszel, vagy saját csomagolóanyagot viszel. Első belebotláskor, vettem a bolt által forgalmazott hálócskákat. Ezek moshatóak, többször használatosak. Jó, de nem olcsó dolog. Mondanom sem kell, rendszerint otthon felejtettem. Mára berögzült, hogy vigyek vásárláshoz csomagolóanyagot. Hogy többfélét tudjak zacskózni, több zacskó kell.
Jött az ötlet, varrok én sajátot. Maradék függöny anyagból készítettem pár tasakot. Duplán újrahasznosítás. Vagy triplán?
Mert nem dobunk ki semmit, jó lesz az még valamire?! 😉
2023. május 15., hétfő
Kókuszos kevert süti...
Gyors, egyszerű, nagyon finom! Az állaga, az ízvilága a piskótával vetekszik. Én felvettem a kedvenceim közé, sokszor fogom még megsütni ezt a sütit.👌
Elkészítés:
4 db tojás, 23 dkg cukor, habosra keverjük. Hozzá adunk 2,5 dl étolajat.
32 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, 1/2 csomag sütőport elvegyítünk.
Részletekben a tojásos elegyhez adagoljuk, csomómentesre keverjük.
Sütőt 170 fokra előmelegítjük. 30x22 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, 30-40 percig középre helyezve sütjük, rózsaszínre.
Tetejére, langyosan, lekvárt kenünk és kókuszreszelékkel meghintjük.
Jó rá citromkrém vagy csokimáz is.
2023. május 11., csütörtök
Festetics-kastély, Keszthely
Balaton környékén járva, nem lehet kihagyni a kastély meglátogatását. Nagy élmény a tárlat és az összes kiállítás bejárása. 😍
2023. április 23., vasárnap
2023. április 18., kedd
Lehel kürtje, Jász Múzeum
Jászberényben található a Lehel kürtjét őrző múzeum. A kürt legendája egybe függ a jászok történelmével, tanulmányainkkal. Magunk is felkerestük a múzeumot, ahol nyomon követhettük a jászság és jászok életét.
2023. április 9., vasárnap
2023. április 6., csütörtök
2023. április 4., kedd
Croissant, tésztadarabolóval...
Hogy minden egyes croissant mérete azonos legyen, jó szolgálatot tesz egy erre a célra készült daraboló. Vettem is egy szerkentyűt. Leveles tésztával készült az első próba, csokikrémmel töltve. Jól sikerült, már kelt tésztát is vagdostam. Gyorsan és praktikusan halad vele a munka.😍
2023. március 21., kedd
2023. március 11., szombat
Zalavár, Millenniumi emlékmű
Novemberi napsütésben a környéken kirándultunk, megálltunk megszemlélni az emlékművet és a látnivalókat.
2023. március 5., vasárnap
Püspöki Palota, vár, Sümeg
Sümegen járva nem csak a vár és a várjátékok, hanem a 200 évre visszatekintő Püspöki Palota meglátogatása is szép élményt nyújt.
2023. március 1., szerda
Endrődy kastély, Doba
Szintén egy jobb sorsra váró kastély. Mentális betegek otthona volt, hatalmas parkkal, sok épülettel, szép környezettel, várja a megújulást. 3 éve üresen áll.
2023. február 25., szombat
Omlós linzer, képpel, recepttel...
A por alakúakat elvegyítjük, elmorzsoljuk benne a puha margarint. Hozzá adjuk a tejfölt és a tojássárgákat. Jól formázható linzertésztát gyúrunk. Ha túl lágy, lisztet, ha kemény, tejfölt adunk hozzá. Két részre osztjuk, fóliába csomagolva 1/2 órát hűtőbe tesszük. 1/2 cm vastagra nyújtjuk, páros számú mennyiséget szúrunk ki szaggatóval. A felének a közepébe lyukat szúrunk. Tojásfehérjével ragasztjuk össze a párokat, úgy helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített 180 C°-s sütőben, középen 20-25 percig sütjük. Kihűlés után töltjük, porcukrozzuk. (a lekvárt habzsákból töltöttem, de kiskanál is megfelel)
2023. február 21., kedd
Nándorfehérvári vár, Szerbia
Nándorfehérvár napjainkban Belgrád néven Szerbia fővárosa. Az egykori nándorfehérvári vár, szerb nevén Kalemegdán-erőd, a körbeölelő park pedig, a belgrádiak „Városligete”. A nándorfehérvári diadal a magyar–török háborúk egyik jelentős eseménye 1456. július 4–22. a magyarok győzelmével végződött. A nándorfehérvári vár, csodás természeti környezetben, két folyó, Duna, Száva összefolyásánál fekszik.
2023. február 18., szombat
Sültek mellé...
Szívesen sütögetek zacskóban. Bármilyen húst, izlés szerint fűszerezve, vagy akár natúran, párolva, szoktam készíteni. Sült csülők, oldalas, kacsa stb. Zsírosabb falatok mellé, pároltkáposzta dukál, de ha épp nincs otthon, akad gyümölcs. A mai sült csülök ebédhez pl. almát, körtét sütöttem. A sülthús mellett, egy másik zacskóban sütöm. A gyümölcsnek nem kell ízesítés, hosszú sütögetés. A majdnem készre sült hús tepsijébe mellé helyezem a gyümölcsös zacskót. (azon is bökünk 5-6, párának távozó lyukat) Kb. 20 perc alatt elkészül az egész. Érdemes kipróbálni, nálunk nyerő.
2023. február 15., szerda
Zsinagóga, Berettyóújfalu
Gyönyörűen felújították. Régi vágya teljesült a berettyóújfalui
polgároknak és az egykor itt élt zsidó emberek leszármazottainak, hogy
az évtizedekig vasboltraktárként működő, majd üresen álló zsinagógát
újra az eredeti fényében láthatják.
A Zsinagóga Kultúrtér ma már
nemcsak a berettyóújfaluiak számára vált közkedvelt kulturális térré,
hanem az ősökre való emlékezés és a zsidó vallás gyakorlására is
kiválóan alkalmas színtér.
2023. február 10., péntek
Orosháza-Gyopárosfürdő
Kihasználva a pihenést, gyógykezelést, mi ezt a fürdőt részesítjük előnyben.😊
"Kell egy kis áramszünet, időnként mindenknek!"😉
2023. február 4., szombat
Gráz, Ausztria
A város szívében tettünk sétát. Azonnal feltűnt, hogy nincsenek közlekedési lámpák. Gondolnánk sétáló utcák! Bizony nem ártott figyelni, mert a főutcán és mellékutcákból sűrűn keresztezték utunkat a villamosok. A Mura folyó és az óváros felett magasodó meredek, Schlossbergen, a Várhegyen állt Graz hajdani, erős, bevehetetlen vára. Napjainkban a Schlossberg a város egyik legnépszerűbb kirándulóhelye, óratoronnyal, panorámával a városra.
2023. február 3., péntek
Sajtosrúd, recepttel
Az örök klasszikus. Kimondhatatlanul sokszor és sokat, szinte mindig dupla mennyiséget sütöttem ezzel a recepttel.
Kimérjük egy tálba a hozzávalókat, a reszelt sajtból kb. 5 dkg-t hagyunk a tetejére szóráshoz. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, reszelt sajtot, por alakúakat, végül a tejfölben elkevert tojást adjuk, hozzá. Ha nagyon puha, dolgozzunk hozzá még lisztet, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, jót tesz ha hűtőben pihen 1 órát fóliázva. Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, derelyevágóval ujjnyi méretre vagdossuk. A tepsit sütőpapírral béleljük, hézagosan rakjuk a rudakat. A sütőt 220-230 fokra előmelegítjük, középre helyezve, aranysárgára sütjük a sajtosrudakat. A mennyiség 2 nagy méretű tepsihez van megadva. Sokáig eltartható, kiadós recept. 😊 Jó sütögetést!
2023. január 31., kedd
Mariazell, Bürgeralpe sípályák
Feljutottunk ülőkabinban 1267m magasságba a sípályákhoz. Az időjárás nem kedvezett, de a panoráma kárpótolt bennünket. A kegytemplom csodálatos, mise közti szünetben készülhetett pár fotó.
2023. január 28., szombat
Rédl-Kastély, Tompa
Napjainkban a kastély szomorú képét láthatjuk. Nem látogatható. Parkjában védett fák sokasága, a múltból még áll a gloriett, és Rédl báró kutyájának a sírköve. Tőszomszédságában különlegesen szép és értékes a templom, a Rédl báró építtette. A Mátyás templom kis testvérének is becézik. Engedéllyel tehettünk egy sétát.
A kutyus sírkövén ezt sikerült kiolvasni:
"Pami a neve azon hű kutyának mely e helyen 1882 május 23. nyugalomba letetetett. A szép barna pincsike 14 évig gazdájának hű kísérője volt, és rendkívül jó okos szelíd vala."
2023. január 25., szerda
Csokis tekercs, pár perc alatt
Egy csomag friss leveles tésztát kitekerünk. Kinder csokikat (egy tábla töltetlen Milka eltördelve, egyenlő darabokra) helyezünk mindkét oldalára. A tésztát keresztben elvagdossuk és egyesével a két végéről felcsavarjuk. Tojássárgájával megkenjük, 180-200°C előmelegített sütőben kb.15-20 percig sütjük. Melegen porcukrozzuk, csorgathatunk rá csokit, ha gazdagítani szeretnénk.
2023. január 23., hétfő
Tolnay Klári emlékház, Mohora
A művésznő Mohorán nevelkedett. Nagyszülei házában a hagyatékaiból tekinthetünk meg egy szép kiállítást.
2023. január 14., szombat
Zimony, Millenniumi torony, Szerbia
A millenniumi tornyot 1896-ban építették, a gótikus erőd központi részén
a régi Zimony központjában. A történelem folyamán a hatalom szimbóluma
volt, katonai megfigyelőhelyként szolgált. Ma a kultúra szolgálatában
áll, megnyitotta kapuit a látogatók előtt. Oldalsó jobb tornyában felfelé, bal tornyában lefelé tudunk a szűk csigalépcsőn közlekedni. Nincs torlódás, zavartalanul élvezhető a körpanoráma.😊
2023. január 10., kedd
Péterváradi vár, Újvidék, Szerbia (Novisad)
Hatalmas
a várrendszer. Alagút hálózata, ami 3 szintes egymás alatt, behálózzák a
fél várost. A panoráma csodálatos a vár teraszáról. Itt található a
részeg toronyóra. A mutatók fordítva jelzik az időt. A kismutató jelzi a percet, a nagy az órát. Órákig barangoltunk
az alagutakban. Nem volt felemelő, de az volt a programban, csak utána
városnézés.😁 Ott hűs volt, a városban 38°.
2023. január 8., vasárnap
2023. január 4., szerda
Hódmezővásárhely, Zsinagóga
Impozáns épület, üveg ablakai vásárhelyi motívumokat idéznek. A zsinagóga udvarában Holokauszt Múzeum várja a látogatókat. Ezt a régi zsidó iskolából alakították ki.
2023. január 1., vasárnap
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)