Nandafalva, Hindu templom

 Ha az elhanyagoltságot leszámítjuk, egyedülálló templomra bukkanhatunk a balástyai tanyavilágban. Természet közelség, madárdal, nyugalom, elmélyülés... 

Újrahasználható zsák

 Több áruházban megszűnt az ingyen tasak, műanyag zacskó stb. Fizetni kell érte, vagy újra használhatót veszel, vagy saját csomagolóanyagot viszel. Első belebotláskor, vettem a bolt által forgalmazott hálócskákat. Ezek moshatóak, többször használatosak. Jó, de nem olcsó dolog. Mondanom sem kell, rendszerint otthon felejtettem. Mára berögzült, hogy vigyek vásárláshoz csomagolóanyagot. Hogy többfélét tudjak zacskózni, több zacskó kell.

Jött az ötlet, varrok én sajátot. Maradék függöny anyagból készítettem pár tasakot. Duplán újrahasznosítás. Vagy triplán? 

 Mert nem dobunk ki semmit, jó lesz az még valamire?! 😉

Kókuszos kevert süti...

 Gyors, egyszerű, nagyon finom! Az állaga, az ízvilága a piskótával vetekszik. Én felvettem a kedvenceim közé, sokszor fogom még megsütni ezt a sütit.👌

 Elkészítés:

4 db tojás, 23 dkg cukor, habosra keverjük. Hozzá adunk 2,5 dl étolajat.

32 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, 1/2 csomag sütőport elvegyítünk.

Részletekben a tojásos elegyhez adagoljuk, csomómentesre keverjük.

Sütőt 170 fokra előmelegítjük. 30x22 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral. 

A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, 30-40 percig középre helyezve sütjük, rózsaszínre.

Tetejére, langyosan, lekvárt kenünk és kókuszreszelékkel meghintjük.

Jó rá citromkrém vagy csokimáz is.

Festetics-kastély, Keszthely

 Balaton környékén járva, nem lehet kihagyni a kastély meglátogatását. Nagy élmény a tárlat és az összes kiállítás bejárása. 😍