2022. január 24., hétfő

Amerikai almás pite

 Recept 28 cm formához. 20 dkg liszt, 10 dkg margarin, 6 dkg porcukor, 1 cs. van.cukor, 1/2 cs sütőpor, 1 tojás sárgája, tejfölt annyi adunk hozzá, hogy jól formázható legyen. Hűtőben tartjuk amíg a tölteléket elkészítjük. Töltelék 4-5 nagyobb alma, leve kicsavarva, ízlés szerint fűszerezve. A tésztából hagyunk keveset, a többit a forma nagyságára nyújtjuk, leszélezzük, megtöltjük. A maradék tésztákból rácsot készítünk a tetejére. Előmelegített sütőben 180°C fokon 20-25 percig sütjük. 


 Egy kicsit kísérleteztem. A videót a telefonomon állítottam össze, ott szerkesztettem. Ki kellett próbálnom ezt az opciót is. Mindig tanul az ember, még én is! 😆

 

2022. január 13., csütörtök

2022. január 6., csütörtök

Kézi szőnyegszövés...

 Békésszentandráson bakancstúráztunk. Érdeklődésünket minden különlegesség felkelti, így jutottunk el a négyszemélyes manufaktúrába. Most lett igazán fogalmunk arról, hogy miért kerül aranyárba a kézi csomózású szőnyeg? Igazi "rabszolga" munka. A szorgos kezek gyönyörűségeket alkotnak. Egy 60x150 cm-es szőnyeg, minimum 3 hónap alatt készül el, vastagabb fonálból, egyszerű mintával. Bonyolultabb minta még munkaigényesebb. Itt nem teljesítménybéresek a hölgyek, órabérben csomóznak.