Kelt sós kifli, képekkel, recepttel...

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 2 teás kanál só
• 1 teás kanál cukor
• 1 tojás sárgája
• 1 dl étolaj
• 2,5 dl tej
• 1 egész tojás a kenéshez 

A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.

A lisztben elkeverjük a sót, hozzá adjuk az élesztős tejet, az étolajat és a tojás sárgáját.

Alaposan kidolgozzuk, dagasztjuk. Langyos helyen letakarva 1 órát kelesztjük, duplájára.

Lisztezett lapra borítjuk, 5 felé osztjuk. Egyesével tányér nagyságúra nyújtjuk, 6 - 8 cikkre vágjuk.

(én töltöttem, 6 felé vágtam). Finomabb lesz ha puha vajjal megkenjük. Feltekerjük, sütőpapírral bélelt lapon sütjük. Lazán rakjuk, hízni fognak. Tetejét megkenjük a felvert, kicsit megsózott tojással. Tehetünk rá szezámmagot, sajtot, sót vagy köményt. 20 percig még kelesztjük a tepsin. Forró előmelegített 180°sütőben 20-30 percig szép aranybarnára sütjük.

A töltelék nálam: darált sonka, tejföllel, pici borssal ízesítve. 

                                   puha ízesített sajt, vagy sajtkrém

                                   pizzakrém

Egyik változatban, a bedagasztott tésztát cipókra eloszthatjuk, meglisztezzük, letakarva kelesztjük.
Próbáltam, a végeredmény nem változott. Jó sütögetést kívánok! 😉😋

Kranj/Szlovénia

Advent első vasárnapjához képest, kicsit kihaltnak tűnt a városka. Szomorkás volt az idő is. Az adventi készülődés jelei sem látszottak igazán. Gyakorlatilag minden zárva volt. Egy pár kirakat és a főtér fenyőfája utalt a kezdődő ünnepekre. Szlovénia kimért, nyugodt életvitelét itt megtapasztaltuk.

Fotóalbum: Kranj/Szlovénia

Ljubljana/Szlovénia

Az adventi kirándulás első állomása, Trojane volt. Itt néhány kép készült, óriás fánk, óriás krémes vásárlással és evéssel voltunk elfoglalva. Tovább utazva, Szerbia fővárosában Ljubljanában tettünk egy kiadós városnéző körutat.

Fotóalbum:  Ljubljana/Szlovénia

Várdomb, itt raboskodott gróf Batthyány Lajos,első felelős magyar miniszterelnök

Hármas híd

Piac a Ljubljanica partján