A por alakúakat elvegyítjük, elmorzsoljuk benne a puha margarint. Hozzá adjuk a tejfölt és a tojássárgákat. Jól formázható linzertésztát gyúrunk. Ha túl lágy, lisztet, ha kemény, tejfölt adunk hozzá. Két részre osztjuk, fóliába csomagolva 1/2 órát hűtőbe tesszük. 1/2 cm vastagra nyújtjuk, páros számú mennyiséget szúrunk ki szaggatóval. A felének a közepébe lyukat szúrunk. Tojásfehérjével ragasztjuk össze a párokat, úgy helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített 180 C°-s sütőben, középen 20-25 percig sütjük. Kihűlés után töltjük, porcukrozzuk. (a lekvárt habzsákból töltöttem, de kiskanál is megfelel)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése