2012. május 28., hétfő

2012. május 22., kedd

Bodzaszörp

Fogalmam sincs miért nem készítettem eddig bodzaszörpöt. Kifejezetten szeretem a bodza ízt és üdítőt. A bodzavirág helybe jött, a szomszédom fája szinte kínálta virágait. Szedtem egy csokorral és zsupsz a többi hozzávalóval megtöltöttem egy 5l-es üveget. 3 nap érlelés, szűrés és már készen is van a szörpi. Olyan istenire sikerült, hogy a saját receptem érdemes közkinccsé tenni.

Hozzávalók 5 l-es üveghez
  • 20 db egészséges leöblített bodzavirág
  • 2 kg kristálycukor
  • 200 szem citrompótló
  • 3 szép citrom
  • 4,2 l víz
30 dkg kristálycukrot karamellizálunk, a vízzel felengedjük. Forrásig melegítjük, közben feloldjuk benne a többi kritálycukrot. Kihűtjük a szirupot. Feloldjuk benne a citrompótlót.
A citromokat feldaraboljuk vagy karikázzuk és a virágokkal együtt belerakjuk az üvegbe. Ráöntjük a levet, lefedjük az üveget és hűvösre állítjuk. 2-3 napig érnek össze a zamatok, közben többször megkeverjük. Ezután leszűrjük. A kész szörpöt üvegekbe töltjük. Ha hosszabb ideig tároljuk szalicilt teszünk rá. Én csak hűtőbe tettem. 

2012. május 20., vasárnap

Egyszerű virágok...

A Tündérzugban látott virágok, munkára késztették az ujjaimat. Annyira szépek és egyszerűek, látványosak, hogy papírt ragadtam. Azonnal beindult a képzelőerő és kör alakzattal is kipróbáltam. A lányom amint megpillantotta a levelek közé beszúrt virágokat, megjegyezte:
- Jéé ennek ilyen virágai vannak? De szépségesek!
Egy kicsit kuncogtam, és kimondtam a varázsszót, kusudama!
Köszönöm neked Maminti!
http://tunderzug.blogspot.com/


Fido azonnal kipróbálta!

Jó idő, kellemes meleg, napsütés. A napágyak is előkerültek. Alig tettem ki a párnákat, valaki máris az ágyon termett. Persze hamar megunta mert "kutya melege" lett a napon!

2012. május 12., szombat

Fertőd

Kirándulásunk alkalmával Fertődön ismét szétnéztünk, majd Illmic, Szik tavait látogattuk meg.

2012. május 11., péntek

Fido zsákmánya

Fido minden megszerzett zsákmánnyal játszik. Ő nem tudja pofozni mint a cicák. Másként játszik ...